Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Гребешки в овощном пироге с кабачками

Name: Гребешки в овощном пироге с кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Цукини — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2569 ккал

2569ккал

85белки, г

158жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Цукини200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г цукини, 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте нарезанные овощи и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Приправьте овощи солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Гребешки в овощном пироге с кабачками

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Овощная начинка.
Шаг 3
На раскатанное слоеное тесто выложите остывшую овощную начинку, сверху разместите 300 г гребешков.
Шаг 4
Закройте пирог, защипнув края теста, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.