Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с перцем и кукурузой

Name: Овощной пирог с перцем и кукурузой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2338 ккал

2338ккал

38белки, г

142жиры, г

244углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Перец болгарский200 г
Кукуруза (початок)150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного перца болгарского и 150 г кукурузы, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите овощную начинку на тесто, закройте сверху оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.