Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Овощной пирог с кинзой и брокколи
- 60 мин
- 1 порция
- 1561 ккал
1561ккал
59белки, г
67жиры, г
183углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Брокколи300 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь150 г
- Кинза30 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте отваренную брокколи и 30 г мелко нарезанной кинзы, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, соль и перец до получения однородного теста.
-
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределите овощную начинку сверху.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
