Овощной пирог с картофелем и луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте картофель к обжаренным овощам, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   В миске смешайте 250 г муки, 1 яйцо и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из картофеля и овощей.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог карри с тофу, картофелем и морковью60 мин2753 ккал Овощная запеканка с плавленым сыром и куриным филе60 мин1674 ккал Овощной пирог с ананасом и тыквой60 мин1990 ккал Пирог с картофелем, луком и маскарпоне60 мин2821 ккал Пирожки с сыром Фета и картофелем60 мин2110 ккал Овощной пирог с куриными желудками и цветной капустой60 мин1823 ккал