Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с апельсином, морковью и куриным бедром
- 60 мин
- 1 порция
- 2120 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное бедро300 г
- Морковь150 г
- Апельсин1 шт.
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Отварите 300 г куриного бедра до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Натрите 150 г моркови на крупной терке и обжарьте на 20 г сливочного масла до мягкости.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на оставшемся сливочном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте к луку куриное мясо и морковь, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 5
Очистите 1 апельсин и нарежьте его на дольки, добавьте в начинку.
Пирог с апельсином, морковью и куриным бедром
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, равномерно распределяя.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
