Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с морковью и сырным соусом

Name: Киш с морковью и сырным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Морковь — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сырный соус — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2291 ккал

2291ккал

65белки, г

156жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сырный соус200 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на плите.
Шаг 2
Добавьте 200 мл молока и 100 г тертого сыра, постоянно помешивая до получения однородной массы.

Киш с морковью и сырным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте морковь и лук на плите до мягкости.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте Сырный соус, соль и перец.
Шаг 4
Смешайте обжаренные морковь и лук с яичной смесью.
Шаг 5
Приготовьте тесто из 150 г муки, 50 г сливочного масла и воды, замесите до однородности.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.