Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Запеченные овощи с апельсиновым маринадом и курицей

Name: Запеченные овощи с апельсиновым маринадом и курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Апельсин — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
928 ккал

928ккал

81белки, г

37жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Апельсин1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Апельсиновый маринад

Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина (около 100 мл).
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 5 г измельченного чеснока, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Запеченные овощи с апельсиновым маринадом и курицей

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца и 100 г репчатого лука крупными дольками.
Шаг 3
Замаринуйте 300 г куриного филе в Апельсиновом маринаде на 30 минут.
Шаг 4
Выложите куриное филе и нарезанные овощи на противень, полейте оставшимся маринадом.
Шаг 5
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.