Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с морковью и зирой

Name: Пирог с морковью и зирой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1892 ккал

1892ккал

53белки, г

108жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте натертую морковь и 5 г зиры, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец.
Шаг 6
Замесите тесто и раскатайте его в круг.
Шаг 7
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте начинку из моркови и лука, закройте краями теста.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.