Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с чесноком

Name: Овощное рагу с чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 200 г; Брокколи — 150 г; Цукини — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
558 ккал

558ккал

15белки, г

23жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Помидоры200 г
Брокколи150 г
Цукини150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г брокколи и 150 г цукини на небольшие кусочки.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанные картофель, морковь и лук, обжаривайте 5 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные брокколи и цукини, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 10 г измельченного чеснока, 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.