Эстетика и свиданияСупы

Горячий свекольный суп с говядиной и картофелем

Name: Горячий свекольный суп с говядиной и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Свекла — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1144 ккал

1144ккал

66белки, г

69жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Свекла150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на 30 мл растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к мясу 100 г нарезанного кубиками лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г натертой свеклы и 100 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 5
Залейте смесь 1.5 л воды, доведите до кипения и варите 40 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанного кубиками картофеля, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, варите еще 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.