Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжий фарш с картофелем и овощами в духовке

Name: Говяжий фарш с картофелем и овощами в духовке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1770 ккал

1770ккал

83белки, г

112жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г болгарского перца кубиками.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте 400 г говяжьего фарша, нарезанные овощи, соль и черный перец.
Шаг 6
Выложите картофель на дно формы для запекания, сверху добавьте мясную смесь, равномерно распределив ее.
Шаг 7
Полейте 30 мл оливкового масла сверху и закройте фольгой.
Шаг 8
Запекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 9
Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.