Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с персиками и морковным гарниром

Name: Говядина с персиками и морковным гарниром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Персики консерв. — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1246 ккал

1246ккал

80белки, г

80жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Персики консерв.200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковный гарнир

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Обжарьте морковь на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

Говядина с персиками и морковным гарниром

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины на кусочки и обжарьте на 10 мл оливкового масла до румяной корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до прозрачности лука.
Шаг 3
Добавьте 200 г Персики консерв. и тушите на среднем огне 15 минут.
Шаг 4
Подавайте говядину с Морковный гарнир на отдельной стороне.