Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с овощами на ржаном хлебе

Name: Баранина с овощами на ржаном хлебе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баранина — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Хлеб ржаной — 4 кусочка; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
984 ккал

984ккал

53белки, г

76жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Хлеб ржаной4 кусочка
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
Обжарьте баранину на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и лук, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, измельченного, тушите 10 минут.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
На каждом кусочке ржаного хлеба выложите приготовленную баранину с овощами.