Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с гранатом и морковным гарниром

Name: Говядина с гранатом и морковным гарниром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Гранат — 1 шт.; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1387 ккал

1387ккал

99белки, г

93жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Гранат1 шт.
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки, добавив 100 г нарезанного лука и 2 зубчика нарезанного чеснока.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной моркови и обжаривайте еще 10 минут.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте сок из 1 граната и тушите на медленном огне 20 минут.
Шаг 5
Подавайте горячую говядину, щедро посыпав зернами граната.