Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Минтай с запечёнными овощами и соусом терияки

Name: Минтай с запечёнными овощами и соусом терияки
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Минтай — 300 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Терияки — 50 мл; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
553 ккал

553ккал

57белки, г

23жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Морковь100 г
Брокколи150 г
Перец болгарский100 г
Терияки50 мл
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Разделите 150 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
Нарежьте 100 г болгарского перца кубиками.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 5
Смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, 2 зубчиками измельчённого чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 6
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 20 минут.
Шаг 7
Обжарьте 300 г минтая на сковороде с добавлением 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте минтай с запечёнными овощами, полив сверху 50 мл Соус терияки.