Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-тарталетки с брюссельской капустой и сыром Фета

Name: Мини-тарталетки с брюссельской капустой и сыром Фета
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1542 ккал

1542ккал

43белки, г

102жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г брюссельской капусты, нарезанной пополам, и готовьте 5-7 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для тарталеток и запеките в духовке 10 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Наполните тарталетки смесью брюссельской капусты и посыпьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 9
Запекайте тарталетки еще 10 минут до расплавления сыра.
Шаг 10
Подавайте горячими.