Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Закуска с пекинской капустой и болгарским перцем

Name: Закуска с пекинской капустой и болгарским перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Пекинская капуста — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
251 ккал

251ккал

4белки, г

20жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г пекинской капусты и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные пекинскую капусту и перец, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
Шаг 5
Подавайте горячим, формируя небольшие порции на закусочные шпажки.