Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лазанья с куриным фаршем и стручковой фасолью

Name: Лазанья с куриным фаршем и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Стручковая фасоль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 400 г; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2520 ккал

2520ккал

138белки, г

160жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Бешамель

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 100 г муки и обжаривайте 2 минуты.
Шаг 3
Постепенно влейте 500 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.

Лазанья с куриным фаршем и стручковой фасолью

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 400 г куриного фарша, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанных помидоров и 200 г стручковой фасоли, тушите 10 минут.
Шаг 4
Приготовьте Бешамель и оставьте остывать.
Шаг 5
Выложите в форму для запекания слой куриного фарша с овощами, затем слой бешамеля, и посыпьте тертым сыром.
Шаг 6
Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем бешамеля и сыра.
Шаг 7
Запекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте настояться 10 минут перед нарезкой и подачей.