Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лазанья с куриным фаршем и пармезаном

Name: Лазанья с куриным фаршем и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Пармезан — 150 г; Моцарелла — 200 г; Макароны — 250 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2870 ккал

2870ккал

187белки, г

140жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный400 г
Помидоры300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Пармезан150 г
Моцарелла200 г
Макароны250 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 300 г помидоров и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности, добавьте помидоры и 2 зубчика чеснока, тушите 15 минут.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Лазанья с куриным фаршем и пармезаном

Шаг 1
Приготовьте Томатный соус.
Шаг 2
Отварите 250 г макарон до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Смешайте 400 г куриного фарша с Томатным соусом и готовьте на плите 10 минут.
Шаг 4
Выложите в форму для запекания слой макарон, затем слой куриного фарша, посыпьте 150 г тертого пармезана и 200 г нарезанной моцареллы.
Шаг 5
Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем сыра.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте лазанье настояться 10 минут перед подачей, посыпьте свежим базиликом.