Быстро и простоГорячие блюда

Чечевичный плов с куриным филе и овощами

Name: Чечевичный плов с куриным филе и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зира — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1304 ккал

1304ккал

122белки, г

39жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Куриное филе300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зира1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 200 г чечевицы, 150 г нарезанных помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. зиры, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Залейте все 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20-25 минут до готовности чечевицы.
Шаг 7
Подавайте горячий плов, украсив свежей зеленью по желанию.