Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Кускус с цветной капустой и йогуртовым соусом

Name: Кускус с цветной капустой и йогуртовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кускус — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Йогурт классический — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1186 ккал

1186ккал

40белки, г

35жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Цветная капуста300 г
Йогурт классический150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Йогуртовый соус

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта классического и добавьте 2 зубчика чеснока, предварительно измельченных.
Шаг 2
Добавьте 10 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Кускус с цветной капустой и йогуртовым соусом

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в кипящей подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, добавив 10 мл оливкового масла.
Шаг 3
Смешайте кускус и цветную капусту, добавьте Йогуртовый соус и перемешайте.
Шаг 4
Подавайте блюдо, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.