Уютный вечерГорячие блюда

Куриные бедра с маринованными грибами и картофелем

Name: Куриные бедра с маринованными грибами и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Картофель — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1938 ккал

1938ккал

117белки, г

125жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Картофель400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов на четвертинки.
Шаг 2
Смешайте грибы с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и перцем.
Шаг 3
Оставьте мариноваться на 30 минут.

Куриные бедра с маринованными грибами и картофелем

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля на крупные куски.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриные бедра (600 г), посолите, поперчите и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель и маринованные грибы Маринованные грибы в сковороду, перемешайте.
Шаг 7
Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.