Эстетика и свиданияГорячие блюда
Курица с маслинами и овощным рататуем
- 60 мин
- 1 порция
- 922 ккал
922ккал
79белки, г
52жиры, г
39углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Оливки100 г
- Помидоры200 г
- Баклажаны150 г
- Цукини150 г
- Перец болгарский100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Прованские травыпо вкусу
Пошаговый рецепт
Овощной рататуй
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г баклажанов, 150 г цукини и 100 г перца болгарского кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанные баклажаны, цукини и перец, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 1 ч.л. прованских трав.
-
Шаг 5
Тушите овощи на среднем огне около 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
Курица с маслинами и овощным рататуем
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки.
-
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте к курице 100 г оливок и тушите еще 5 минут.
-
Шаг 4
Подавайте курицу с Овощной рататуй на гарнир.
