Уютный вечерГорячие блюда

Курица с карри и сладким картофелем

Name: Курица с карри и сладким картофелем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Батат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры — 150 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
809 ккал

809ккал

79белки, г

28жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Батат200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Помидоры150 г
Куркума5 г
Карри10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г батата кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте батат, 150 г нарезанных помидоров, 5 г куркумы, 10 г карри, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Накройте крышкой и тушите на среднем огне 25 минут до готовности батата.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.