Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из слив с перцем и куриным филе

Name: Крем-суп из слив с перцем и куриным филе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Слива — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
723 ккал

723ккал

77белки, г

31жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Слива200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки на сковороде.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского, добавьте к куриному филе, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко, и 200 г слив, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Переложите содержимое сковороды в блендер, добавьте 100 мл сливок и взбейте до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.