Быстро и простоСупы

Суп из брюссельской капусты с петрушкой и курицей

Name: Суп из брюссельской капусты с петрушкой и курицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
441 ккал

441ккал

65белки, г

5жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 300 г брюссельской капусты, 1 л бульона, 2 зубчика чеснока и доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 30 г нарезанной петрушки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.