Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из шпината с укропом и сливками

Name: Крем-суп из шпината с укропом и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 100 мл; Укроп — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
563 ккал

563ккал

15белки, г

36жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)100 мл
Укроп30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и 300 г шпината, залейте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и с помощью блендера доведите до однородной кремовой консистенции.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, 30 г укропа, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.