Уютный вечерСупы

Суп из шпината с куриными сердечками

Name: Суп из шпината с куриными сердечками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
852 ккал

852ккал

58белки, г

48жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Картофель150 г
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 150 г картофеля кубиками, добавьте в сковороду.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г шпината и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.