Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из овсянки с свеклой и укропом

Name: Крем-суп из овсянки с свеклой и укропом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Свекла — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 10 г; Молоко — 300 мл; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
773 ккал

773ккал

25белки, г

30жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Свекла200 г
Лук репчатый50 г
Укроп10 г
Молоко300 мл
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 200 г свеклы мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте свеклу и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г овсянки и 300 мл молока, доведите до кипения и варите 15 минут на медленном огне.
Шаг 5
Снимите с огня и используйте блендер, чтобы сделать суп кремообразным.
Шаг 6
Добавьте 10 г укропа, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху свежим укропом.