Крем-суп из куриной печени с брокколи и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, около 5-7 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г брокколи и 100 г шпината, залейте 500 мл бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 10 минут до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной кремовой консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с куриной печенью и шпинатом30 мин758 ккал Суп-пюре из шпината с ржаным хлебом30 мин818 ккал Суп из брокколи и оливок с куриными крылышками60 мин1667 ккал Горячий суп с анчоусами и шпинатом30 мин467 ккал Крем-суп из брокколи с сардиной и сыром40 мин872 ккал Суп из шпината и сайры с чесноком30 мин696 ккал