Быстро и простоСупы

Суп из шпината и сайры с чесноком

Name: Суп из шпината и сайры с чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпинат — 200 г; Сардина / Сайра — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
696 ккал

696ккал

39белки, г

40жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат200 г
Сардина / Сайра150 г
Чеснок3 зубчика
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Бульон1 л
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте картофель и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 200 г шпината и 150 г сайры, варите 10 минут.
Шаг 7
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.