Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля и кокоса с зеленью

Name: Крем-суп из картофеля и кокоса с зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 200 мл; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
747 ккал

747ккал

17белки, г

37жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко200 мл
Укроп30 г
Петрушка30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок, нарезанные мелко, на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте картофель и 200 мл кокосового молока, залейте водой, чтобы покрыть овощи, и варите до мягкости картофеля.
Шаг 4
Измельчите суп в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Добавьте мелко нарезанный укроп и петрушку, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.