Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с апельсином и куриными сердечками

Name: Горячий суп с апельсином и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Апельсин — 1 шт.; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1014 ккал

1014ккал

55белки, г

62жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Апельсин1 шт.
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и 200 г картофеля, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и варите 20 минут.
Шаг 7
Снимите суп с огня, добавьте сок из 1 апельсина и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив дольками апельсина.