Эстетика и свиданияГорячие блюда

Крабовые котлеты с корицей и соусом тартар

Name: Крабовые котлеты с корицей и соусом тартар
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Краб — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 5 г; Яйца куриные — 1 шт.; Панировочные сухари — 100 г; Корица — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
838 ккал

838ккал

82белки, г

16жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Краб300 г
Лук репчатый50 г
Чеснок5 г
Яйца куриные1 шт.
Панировочные сухари100 г
Корица5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Смешайте 100 г майонеза, 20 г каперсов и 20 г огурцов маринованных, тщательно перемешайте.

Крабовые котлеты с корицей и соусом тартар

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 5 г чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 300 г краба, обжаренный лук и чеснок, 1 яйцо, 100 г панировочных сухарей, 5 г корицы, соль и перец.
Шаг 4
Сформируйте из смеси котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие котлеты, добавив сверху Соус тартар.