Уютный вечерГорячие блюда

Фриттата с чесноком и овощами

Name: Фриттата с чесноком и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Чеснок — 3 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1311 ккал

1311ккал

84белки, г

97жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Чеснок3 зубчика
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г цукини и 100 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук, чеснок, перец, цукини и шампиньоны до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 6 яиц, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на обжаренные овощи в сковороде, готовьте на среднем огне до начала схватывания яиц.
Шаг 7
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте горячей.