Яйца, запеченные с овощами и соевым соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г помидоров кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, перец и чеснок до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные помидоры и 30 мл соевого соуса, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте овощную смесь в форму для запекания и аккуратно разбейте 4 яйца сверху.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут до желаемой степени готовности яиц.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с болгарским перцем и яйцом40 мин783 ккал Багет с запеченными овощами и сыром сулугуни50 мин1047 ккал Ананасово-помидорный суп с перцем и зеленью30 мин396 ккал Кабачковая икра с запечённой рыбой и овощами60 мин835 ккал Киш с манкой и помидорами черри60 мин1552 ккал Горячий суп из горбуши с сладким перцем и помидорами45 мин726 ккал