Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с аджикой и куриными сердечками

Name: Овощное рагу с аджикой и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Аджика — 30 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
951 ккал

951ккал

56белки, г

52жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Аджика30 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте нарезанный картофель и морковь, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 8
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 30 г аджики, 3 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 9
Накройте крышкой и тушите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.