Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным фаршем и сладким перцем

Name: Киш с куриным фаршем и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Фарш куриный — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2063 ккал

2063ккал

110белки, г

127жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Фарш куриный300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и 150 г Перец болгарский мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте куриный фарш и жарьте до готовности.
Шаг 5
Добавьте нарезанный перец, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
В отдельной миске взбейте 3 яйца и 150 мл сливок, добавьте к ним обжаренную начинку.
Шаг 7
Вылейте смесь на тесто в форме и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.