Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с куриным фаршем и баклажанами
- 60 мин
- 1 порция
- 2327 ккал
2327ккал
82белки, г
134жиры, г
207углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Фарш куриный300 г
- Баклажаны200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка с куриным фаршем и баклажанами
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 15 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и обжарьте до готовности, затем добавьте баклажаны и жарьте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Пирожки с куриным фаршем и баклажанами
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте на квадраты размером 10x10 см.
-
Шаг 2
На каждый квадрат теста положите 1 столовую ложку Начинка с куриным фаршем и баклажанами.
-
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
