Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и песто из шпината

Name: Пирог с овощами и песто из шпината
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шпинат — 200 г; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2491 ккал

2491ккал

50белки, г

163жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шпинат200 г
Помидоры150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Песто из шпината

Шаг 1
Возьмите 200 г шпината и 30 мл оливкового масла, поместите в блендер.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 50 г сыра Фета и немного соли, взбейте до однородной массы.

Пирог с овощами и песто из шпината

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и перец на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто и добавьте сверху Песто из шпината.
Шаг 7
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.