Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с мясом и болгарским перцем

Name: Пирог с мясом и болгарским перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2910 ккал

2910ккал

82белки, г

200жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш говяжий300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, добавив 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. соли и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и готовьте еще 5 минут, затем снимите с огня.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для загиба.
Шаг 6
Выложите мясную начинку в тесто и накройте оставшимся тестом, защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.