Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с овощами и сыром

Name: Хачапури с овощами и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Сыр Фета — 200 г; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2577 ккал

2577ккал

63белки, г

168жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Сыр Фета200 г
Помидоры150 г
Перец болгарский100 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 150 г помидоров и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г шампиньонов и 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные помидоры, перец и шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.

Хачапури с овощами и сыром

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из Овощная начинка и посыпьте 200 г крошеного сыра Фета.
Шаг 3
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и защипните.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.