Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с кабачками и брокколи

Name: Киш с кабачками и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Кабачки — 150 г; Брокколи — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2594 ккал

2594ккал

108белки, г

162жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Кабачки150 г
Брокколи150 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла на плите и смешайте с 200 г муки, добавьте щепотку соли.
Шаг 2
Замесите тесто и раскатайте его в круг, выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Отварите 150 г брокколи в кипящей воде 5 минут, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 4
Нарежьте 150 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Добавьте в яичную смесь нарезанные кабачки и брокколи, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте овощную смесь на тесто в форме, посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.