Фисташковый киш с грибами и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 яйцо и 50 мл холодной воды, замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Отварите 150 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте 100 г нарезанных шампиньонов с 1 зубчиком чеснока до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Взбейте 2 яйца с 150 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте брокколи, обжаренные шампиньоны и 50 г измельченных фисташек, добавьте в яичную смесь.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, залейте начинкой.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной киш с семенами льна и цветной капустой60 мин2620 ккал Киш с кинзой и шпинатом60 мин2189 ккал Киш с кинзой и запечённым баклажаном60 мин2807 ккал Киш с картофелем и вешенками с сыром с плесенью60 мин2281 ккал Киш с говядиной и брокколи60 мин2578 ккал Кукурузный киш с куриным бедром и морковью60 мин2871 ккал