Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с беконом и брокколи

Name: Пирог с беконом и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Бекон — 200 г; Брокколи — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3227 ккал

3227ккал

119белки, г

233жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон200 г
Брокколи150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко100 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1/2 чайной ложки соли и 3-4 столовые ложки холодной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

Пирог с беконом и брокколи

Шаг 1
Обжарьте 200 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 2
Отварите 150 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 100 мл молока, добавьте нарезанный бекон, брокколи, 100 г натертого сыра, соль и перец.
Шаг 4
Раскатайте тесто из холодильника и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Вылейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.