Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с цветной капустой, брокколи и сыром

Name: Киш с цветной капустой, брокколи и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 200 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 150 г; Молоко — 100 мл; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2425 ккал

2425ккал

105белки, г

163жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста200 г
Брокколи200 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый150 г
Молоко100 мл
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты и 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
В миске смешайте 150 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл молока, 150 г натертого сыра, соль и перец.
Шаг 5
Выложите отваренные овощи на тесто, залейте яично-молочной смесью.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.