Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с брокколи и майонезом

Name: Киш с брокколи и майонезом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Майонез — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3146 ккал

3146ккал

108белки, г

228жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Яйца куриные3 шт.
Майонез100 г
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 4
В другой миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г майонеза, 150 г натертого сыра, соль и перец, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите отваренную брокколи на тесто, залейте смесью из яиц и майонеза.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.