Кешью с жареным тофу и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тофу кубиками размером 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г болгарского перца и 100 г моркови тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный тофу и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте к тофу 150 г брокколи, 100 г болгарского перца и 100 г моркови, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и готовьте еще 1 минуту.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 100 г кешью, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Форель с овощным рагу и соусом на бульоне60 мин960 ккал Кунжутные креветки с овощами30 мин753 ккал Кешью и овощная запеканка с сыром60 мин1707 ккал Фунчоза с жареным тофу и овощами30 мин1039 ккал Тофу с морковью и брокколи на пару30 мин454 ккал Боул с брокколи и паприкой30 мин288 ккал