Фунчоза с жареным тофу и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 5-7 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г тофу кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского соломкой, а 100 г шампиньонов - тонкими ломтиками.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи и 2 зубчика чеснока, измельченного, к обжаренному тофу и готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренную фунчозу в сковороду, полейте 30 мл соевого соуса, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кешью с жареным тофу и овощами30 мин1164 ккал Овощное рагу с мускатным орехом и куриным филе60 мин886 ккал Киноа с овощами и курицей45 мин1458 ккал Лаваш с фаршем говяжим и овощами30 мин1594 ккал Баранина с кориандром и овощами60 мин1441 ккал Овощное рагу с паприкой и куриным филе40 мин677 ккал