Быстро и простоЗавтраки

Каша из киноа с овощами и Бородинским хлебом

Name: Каша из киноа с овощами и Бородинским хлебом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киноа — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бородинский хлеб — 2 ломтика

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
776 ккал

776ккал

28белки, г

25жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Шампиньоны100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бородинский хлеб2 ломтика

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой и отварите в 300 мл воды на плите до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячую кашу из киноа с ломтиками Бородинский хлеб.